Sambal ijo ala padang. Sambal ijo ala padang

You can have Sambal ijo ala padang using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal ijo ala padang
  1. Prepare 8 siung of Bawang merah.
  2. It’s 2 siung of Bawang putih.
  3. You need 100 gr of Cabai hijau.
  4. Prepare secukupnya of Garam.
  5. It’s secukupnya of Gula.
  6. Prepare 3 buah of Tomat kecil.
  7. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  8. It’s secukupnya of Air.
  9. You need of Bawang goreng untuk taburan.
Sambal ijo ala padang instructions

  1. Cuci bersih cabai, bawang merah, bawang putih, tomat.

  2. Rebus air hingga mendidih.

  3. Potong besar cabai, bawang merah, bawang putih, tomat agar mudah saat menghaluskan/diuleg, masukkan kedalam rebusan air, tunggu hingga layu.

  4. Setelah layu, uleg kasar, kemudian panaskan minyak untuk menumis, tumis sambal masukkan garam, gula aduk hingga tercampur semua. Kemudian masukkan bawang goreng aduk lagi masak hingga matang.

  5. Sambal ijo siap di sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..