Финская уха (сливочный суп с лососем) без зажарки. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп. Кухня: Финская. Тем временем делаем зажарку, В сливочном масле обжариваем морковь и лук порей до золотистого цвета. Лосось Картофель Морковь Лук репчатый Лук-порей Сливки Тимьян Лист лавровый Перец Подобных рецептов финской ухи много, но этот привлек меня манипуляциями с картошкой.
You can cook Финская уха (сливочный суп с лососем) без зажарки using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Финская уха (сливочный суп с лососем) без зажарки
- It’s 2 литра of чоды.
- It’s 250 of гр сливок.
- Prepare 300 of гр свежего или замороженного лосося.
- Prepare 4-5 шт of картофеля.
- You need 1 шт of репчатого лука.
- You need 1 шт of средняя морковь.
- Prepare 200 of гр обжаренных шампиньонов.
- You need of укроп, петрушка.
- Prepare of по вкусу соль, перец.
Финская уха (сливочный суп с лососем) без зажарки instructions
Подготавливаем все ингредиенты..
Морковь трем на тёрке, картофель и лук режем кубиком..
В кипящую подсоленную воду бросаем картофель, затем лук и морковь..
После того, как картошка стала мягкой добавляем грибы..
Через 5 минут отправляем кусочки лосося..
Варим на слабом огне ещё 5 минут. Добавляем зелень..
И вливаем 250 гр сливок за 3 минуты до готовности..
Даём супчику настояться полчасика и наслаждаемся). Приятного аппетита!.
