Sate goreng kikil. Lihat juga resep Sate goreng kikil enak lainnya. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Susun potongan kikil ke dalam tusukan sate, panggang sebentar sampai agak kesat dan harum.
You can cook Sate goreng kikil using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sate goreng kikil
- You need 2 bungkus of kikil *Klo saya beli yang sudah dipotong dadu.
- You need of Tetelan secukupnya klo ada ya.
- You need 5 lembar of Daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It’s 100 gr of Kacang tanah.
- You need of Bumbu halus.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare of Cabe rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Prepare 2 of cabe keriting.
- You need of Bahan lainnya.
- It’s 1 1/2 bulet of gula merah.
- You need secukupnya of Garem.
- You need secukupnya of Penyedap.
- Prepare of /+ 5sdm kecap manis.
- You need secukupnya of Merica.
- Prepare of Santar kental 65ml *saya pake kara.
Originating from Indonesian cuisine, satay may consist of diced or sliced chicken, goat, mutton, beef, pork, fish, other meats, or tofu; bamboo skewers are often used, while rustic style of. Kikil bisa diolah menjadi hidangan yang enak. Ini sangat cocok untuk menu makan malam hari ini. Berikut ini resep membuat kikil sambal hijau.
Sate goreng kikil instructions
Cuci bersih kikil nya sambil rebus air sampai benar² mendidih lalu beri garam ke air supaya suhu nya tetap stabil lalu masukkan kikil rebus -/+ 15menit.
Goreng kacang, bawang merah, bawang putih, cabe sampe kacangnya ⅓matang tiriskan..
Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi lalu masukkan ke wajan untuk kembali di goreng masukkan daun jeruk dan salam nya sama santannya juga.
Masukkan gula merah tadi dan seasoning lainnya juga kecap manisnya, tes rasa jika sudah sesuai dengan yang diinginkan masukkan kikil dan tetelan nya ke bumbu kacang nya. Jangan lupa tabur bawang goreng sama air jeruk limau biar joss😄.
Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.