Bakso Pedas (bakso goreng). Bakso Pedas (bakso goreng)

You can have Bakso Pedas (bakso goreng) using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakso Pedas (bakso goreng)
  1. Prepare 1 bungkus of bakso.
  2. Prepare secukupnya of minyak.
  3. It’s 100 ml of air.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. It’s 1 batang of daun bawang.
  6. You need of Bumbu halus :.
  7. Prepare 5-6 of cabai merah keriting.
  8. You need 6 siung of bawang merah.
  9. It’s 3 siung of bawang putih.
  10. Prepare Sedikit of kencur.
  11. Prepare 1/2 buah of tomat.
  12. It’s Sejumput of garam.
Bakso Pedas (bakso goreng) step by step

  1. Siapkan semua bahan. Lalu iris-iris bakso dan goreng di minyak panas,hingga agak kering. Angkat dan tiriskan..

  2. Iris-iris daun bawang,sisihkan. Lalu ulek bumbu halus. Panaskan minyak yang tadi untuk menggoreng bakso, untuk menumis bumbu halus hingga matang dan harum.

  3. Kemudian masukkan bakso,aduk rata ke dalam tumisan bumbu halus. Beri irisan daun bawang dan daun salam serta air. Aduk rata dan biarkan meresap..

  4. Masak hingga air surut lalu sajikan..