Sambal ayam geprek. Karena dampak pandemik dan keseringan di rumah. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu.
You can have Sambal ayam geprek using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal ayam geprek
- You need 15 buah of cabe rawit merah.
- It’s 2 buah of bawang putih.
- You need 1/4 sdm of garam.
- You need 3 buah of kemiri.
- You need of Penyedap.
- It’s of Minyak.
Makanan pedas yang satu ini biasanya tidak disajikan sendiri, melainkan pasti ditemani bersama teman makan lainnya. sambal ayam geprek - Sambal merupakan cairan yang berbentuk saus pedas dengan bahan utamanya adalah cabai yang dilumatkan sehingga keluar isi kandungan sarinya. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas, ambil ayam goreng lalu geprek di atas sambal, sajikan dengan pelengkap. Panaskan oven, lalu pindahkan ayam geprek ke dalam loyang beri taburan keju mozzarella parut, panggang hingga kejunya meleleh. Ayam Geprek Sambal Matah Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun.
Sambal ayam geprek instructions
Cuci cabe dan bawang. Lalu ulek tambahna garam dan penyedap..
Goreng kemiri. Stelah matang ulek bersama cabe dan bawang tadi.
Stelah diulek lalu siram pake minyak panas. Cek rasa dan sajikan.
Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Ayam geprek merupakan sebuah hidangan pedas yang berasal dari Indonesia. Ia sesuai dihidangkan bersama sup kosong, sup ayam atau sup sayur. Bergantung kepada cara masing-masing, cili dan bawangnya juga boleh ditumbuk secara tidak lumat.
