39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau). 39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau)

You can have 39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau)
  1. It’s 9 buah of cabe hijau (ikutin sunnah jadi serba ganjil).
  2. Prepare 9 buah of cabe rawit.
  3. You need 5 siung of bawang merah (karena kecil-kecil).
  4. Prepare 1/4 buah of tomat.
  5. You need 1/4 of jeruk nipis (kurleb 1 sdt).
  6. Prepare Secukupnya of garam.
  7. It’s 2 sdm of minyak sayur.
39. Samba Lado Mudo (Cabe hijau) step by step

  1. Setelah semua bahan dicuci dan dikupas, potong-potong cabe hijau dan bawang merah biar mudah digiling/tumbuk. Cemplungkan semua bahan ke dalam lesung atau batu gilinh. Tumbuk-tumbuk (giling) kasar semuah bahan..

  2. Panaskan minyak sayur, kemudian siram sambal atau bisa juga sambal dimasukan ke kuali masak 30 detik saja jangan lama-lama nanti cabenya layu..

  3. Samballado mudo ala restoran Padang telah tersedia..

  4. Note: samba lado ini bisa untuk dendeng, ayam goreng, ikan goreng dll tinggal disiram aja ke objeknya. 😁.