Masak kikil bumbu kacang. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari. Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut.
You can have Masak kikil bumbu kacang using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Masak kikil bumbu kacang
- You need 1/2 kg of kikil (aku beli yg udah bersih udah empuk).
- Prepare 2 of lembat Daun jeruk.
- It’s 2 biji of Cabe hijau besar.
- It’s 1 biji of cabe merah besar.
- It’s of Kecap.
- Prepare of Bumbu halus:.
- It’s 5 siung of Bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 1 ons of kacang tanah(d goreng).
- Prepare of Garam, penyedap, gula merah, gula pasir, ladaku.
Lalu masukkan kacang tanah yang sudah diblender, tambahkan air secukupnya aduk rata, lalu masukkan kikil, lalu masukkan kikil. Masak sambil diaduk dan bumbu meresap, jangan lupa dicicipi, masak hingga bumbu mengental, matikan api, diamkan hingga dingin, lalu tusuk kikil ke tusukan sate, dengan tangan menggunakan sarung tangan plastik atau garpu. Cara Membuat Tumis Kikil Bumbu Kacang. Silakan siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat tumis kikil bumbu kacang.
Masak kikil bumbu kacang instructions
Potong2 kikil sesuai selera.
Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi, masukan daun jeruk dan cabe, msukan kikil, tambah air, garam, gula, penyedap, kecap, ladaku, biarkan air menyusut, koreksi rasa..
Angkat dan sajikan.
Kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Lihat juga resep Soto Kikil Sapi enak lainnya. Tumis cabai hijau, daun jeruk, dan daun salam hingga harum, masukkan kikil rebus, aduk hingga rata. Masukkan gula merah sisir, kecap manis, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Bumbu: Rebus dgn api sedang hingga kikil matang & agak lunak.
