Pentol bakso sambal mercon gurih.
You can have Pentol bakso sambal mercon gurih using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pentol bakso sambal mercon gurih
- It’s 500 gr of bakso/pentol/cilok(potong jadi 2 / 3,lalu goreng sbntar).
- It’s 1/2 keping of trasi.
- You need Secukupnya of gula jawa/aren/merah.
- You need Secukupnya of garam.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 6-8 siung besar of BM.
- It’s 2 siung of BP.
- Prepare 1 biji of tomat merah ukuran medium.
- Prepare Secukupnya of cabe rawit merah.
- You need Secukupnya of cabe rawit merah besar.
- It’s 2 butir of kemiri utuh.
Pentol bakso sambal mercon gurih step by step
Rebus bumbu halus sampai empuk,angkat dan haluskan dengan cobek/blender(Q pakai blender 😅) kenapa saya rebus dulu bumbunya?karena lebih mudah d haluskan 😁,aroma tidak terlalu sengau dan hasilnya lebih awet,menurutku loh ya..
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng bersama trasi,garam dan gula merah,setelah berubah warna dan keluar aroma,masukkan bakso yg sudah di goreng,aduk rata sampai bumbu meresap,tes rasa dan matikan api.NB:garamnya jng banyak2 krn pentol bakso biasanya sudah di bumbui garam.
