Tempe Mendoan. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
You can cook Tempe Mendoan using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tempe Mendoan
- You need 2 papan of tempe yang tipis.
- Prepare 6 sdm of tepung terigu.
- You need 1 sdt of tepung tapioka.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 2 of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare secukupnya of Kencur.
- It’s 1/2 sdt of Kunyit bubuk (saya skip).
- You need secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- Prepare of Bumbu iris:.
- You need 4 of daun bawang.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need of Minyak goreng.
Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap. A snack recipe that is made to please. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.
Tempe Mendoan instructions
Campur tepung terigu, tapioka, bumbu halus, bumbu iris, garam dan kaldu bubuk.
Masukkan air sedikit-sedikit dan aduk sampai rata jangan sampai terlalu encer.
Potong tempe jadi 2, celupkan tempe kedalam adonan, bolak balik agar tempe rata dengan adonan tepung.
Goreng dengan api sedang dan goreng setengah matang.
Matikan kompor, tiriskan siap disajikan.
Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Tempe mendoan biasa dimakan langsung maupun dengan bumbu tambahan seperti cabai atau sambal. Tempe mendoan khas Banyumas memiliki ciri khas bentuk yang tipis dengan ukuran sedang. Find tempe mendoan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Последние твиты от tempe mendoan (@dndtkh_). iki akun sing isine sambatanku. jkt.
