Ayam goreng lado mudo.
You can have Ayam goreng lado mudo using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam goreng lado mudo
- You need 500 gr of ayam (6potog).
- You need 1 ons of cabai ijo besar (giling kasar).
- Prepare 1 siung besar of bawang putih (giling).
- Prepare 4 siung of bawang merah (giling).
- It’s secukupnya of Garam dan gula.
- You need of Minyak goreng utk menumis.
Ayam goreng lado mudo step by step
Biasanya saya stelah ayam dcuci bersih, saya rebus sbentar pakai bawang putih dan garam biar pas dgoreng ayamnya ada rasa.
Setelah ayam dgoreng, sisihkan..lalu tumis bumbu yg digiling sampai wangi dan matang tmbh bumbu pelengkap, masukan ayam, masak sampai merata dan bumbu meresap. Dan siap dsantap 😉.
Simple aja kan buibuu 😄 oiyaa buat yg blm pernah denger ini saya ad tips buat sambal ijo biar warnanya tetap cantik, gk hitam.. Sblm cabai digiling, dioseng dlu sbntr pakai sedikit minyak (±1sdm) sampai layu saja.. Baru deh digiling utk di masak 👌.
