Tempe Mendoan Garing. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta. Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. Garing maupun basah sama-sama enak, guys! Tempe Mendoan Garing

You can have Tempe Mendoan Garing using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tempe Mendoan Garing
  1. It’s 1 papan of Tempe, dipotong tipis lebar.
  2. It’s 2 tangkai of daun bawang, diiris tipis.
  3. You need 6 SDM of tepung terigu.
  4. You need 2 sdm of Tepung Tapioka.
  5. You need 2 sdm of Tepung beras.
  6. Prepare 1 sdt of baking powder.
  7. Prepare 1/4 sdt of garam(bisa ditambahkan sesuai selera).
  8. It’s 200 ml of air.
  9. Prepare 1 sdt of bawang putih bubuk.
  10. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  11. It’s 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  12. Prepare 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  13. You need of Minyak untuk menggoreng.

Kondisinya yang agak lembek membuat mendoan paling pas. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Tempe mendoan merupakan gorengan dengan memakai tepung, tetapi tepungnya tidak digoreng garing.

Tempe Mendoan Garing step by step

  1. Dalam wadah masukkan semua bahan (air dan daun bawang masukkan terakhir) kecuali tempe dan minyak. Aduk rata.

  2. Tambahkan daun bawang dan air, aduk rata. Cicipi rasanya dgn memasukan sedikit adonan ke minyak panas..

  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat2 dengan cocolan sweet sour sauce…

Olahan ini cocok dinikmati baik sebagai jajanan, ataupun. Karenanya, tekstur tempe mendoan cenderung basah dan kulitnya sedikit garing. Resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini bisa menjadi pilihan yang pas! Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan.