Sate Kikil Bumbu Kacang. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada bubuk. Sate Kikil Bumbu Kacang

You can cook Sate Kikil Bumbu Kacang using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sate Kikil Bumbu Kacang
  1. You need 500 gr of Kikil, potong dadu.
  2. You need 500 ml of Santan.
  3. It’s 200 gr of Kacang Tanah Goreng, haluskan.
  4. Prepare 1 lmbr of Daun Salam.
  5. Prepare 2 lmbr of Daun Jeruk Purut.
  6. It’s 4 sdm of Kecap Manis.
  7. It’s Secukupnya of Gula Pasir.
  8. It’s Secukupnya of Garam.
  9. It’s of Bumbu Halus:.
  10. You need 4 siung of Bawang Putih.
  11. You need 2 ruas jari of Kencur.
  12. Prepare 1/2 sdt of Terasi.
  13. It’s of Pelengkap:.
  14. It’s Secukupnya of Tusuk Sate.
  15. You need of Lontong/Ketupat.
  16. Prepare of Jeruk Limau.
  17. Prepare Irisan of Bawang Merah.
  18. It’s Irisan of Cabe.

Gunakan paha ayam fillet agar daging lebih empuk dan bumbu mudah meresap. Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas, Enak buat BBQ di. Sate ayam biasanya dibumbui dengan bumbu kacang yang manis dan gurih. Tapi, yang bikin sate ayam sedap tentu saja bumbu kacangnya.

Sate Kikil Bumbu Kacang step by step

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kikil, santan, kacang tanah, daun salam, daun jeruk dan kecap manis. Masak hingga kuah mengental. Beri gula pasir dan garam. Angkat..

  2. Pisahkan bumbu kacang dan kikil..

  3. Sisihkan bumbu kacang..

  4. Tusuk kikil hingga selesai..

  5. Bakar kikil hingga agak mengering. Angkat..

  6. Saji hangat..

  7. Note: Coba dulu kikilnya. Jika kikil masih keras, rebus kikil dengan sepotong jahe hingga empuk sebelum diolah..

  8. Note: Jika ingin bumbu kacangnya pedas, tambahkan cabe pada bahan bumbu halus..

Banyak yang bingung lantaran bumbu sate ayam tak bisa seenak buatan pedagang. Di pedagang sate madura, bumbunya bisa kental, gurih dan legit. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada bubuk. Fimela.com, Jakarta Kikil bisa diolah jadi hidangan sate yang lezat. Menggunakan bumbu kacang, maka kita akan mendapatkan perpaduan rasa manis dan gurih yang pas.