Cilok Bandung empuk tahan lama. Resep Cilok Bandung empuk tahan lama. Saran saya kalau mau nyetok, bikin langsung. Lihat juga resep Cilok Tahan Empuk enak lainnya!
You can have Cilok Bandung empuk tahan lama using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cilok Bandung empuk tahan lama
- Prepare 800 ml of air.
- It’s 300 gr of tepung terigu.
- You need 400 gr of tepung tapioka.
- Prepare of Bumbu :.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- You need 1 sdt of merica.
- You need 1 sdt of garam.
- It’s 1.5 sdm of kaldu bubuk.
- Prepare of Isian:.
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- It’s 50 gr of abon pedas (sesuai selera).
Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Teknik merebus cilok pun harus tepat.
Cilok Bandung empuk tahan lama instructions
Haluskan semua bumbunya. Panaskan air hingga mendidih..
Masukkan bumbu, aduk lalu masukkan tepung terigu bertahap sedikit demi sedikit sambil diaduk..
Setelah menggumpal matikan api. Masukkan daun bawang dan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata (tekstur masih sedikit lengket)..
Ambil sedikit adonan, beri isian lalu bulat-bulatkan (pakai bantuan tepung di tangan agar tidak lengket). Rebus dalam air mendidih hingga cilok mengapung (tdk perlu lama-lama)..
Tiriskan cilok lalu masukkan ke dalam baskom yang berisi air dingin/es. Panaskan kukusan, kukus cilok sekitar 15-10 menit. Sajikan dengan saus kesukaan..
Kamu bisa mendidihkan air terlebih dahulu kemudian masukkan adonan cilok dan masak sampai mengapung. Jika cilok sudah mengapung, tandanya cilok sudah matang. Tapi, sebaiknya ketika cilok baru mengapung jangan langsung diangkat. Empuk dan bergizinya telur dadar tahu bisa. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk.
