Tempe mendoan bumbu Gurih. Coba tempe mendoan pedas dengan bumbu halus berpadu cabai rawit. Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Cara memasak: - Campur bumbu halus dan bahan lainnya, aduk rata.
You can cook Tempe mendoan bumbu Gurih using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tempe mendoan bumbu Gurih
- You need 1 papan of Tempe daun.
- Prepare 1/4 kg of Tepung terigu.
- Prepare of Bahan campuran tepung :.
- It’s 1 of .Bawang putih 1/2 buah.
- It’s 2 of .ketumbar bubuk sejumput.
- Prepare 3 of . Masako sedikit saja.
- You need 4 of . Kunyit bubuk biar warna kuningnya tuh bagus,pakai sedikit.
- It’s 5 of . Daun bawang.
- It’s 6 of . Air.
- It’s of Minyak goreng.
Makanan ini termasuk ke dalam salah satu pilihan jajanan gorengan selain bakwan sayur, kroket, tahu goreng, dan lain sebagainya. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Resep Tempe Mendoan - Tempe Mendoan merupakan salah satu makanan tradisional atau hidangan jenis gorengan yang berasal dari Purwokerto kabupaten Banyumas, provinsi Jawa tengah, Indonesia.
Tempe mendoan bumbu Gurih step by step
Potong tempe agak tipis ya, sesuai selera sih.
Siapkan tepung untuk dicelup ke tempe yang sudah dicampur dengan bahan yg diatas.
Celupkan tempe ke tepung yang sudah dicampur tadi.
Lalu goreng.
Siap disajikan pas panas pakai nasi hangat dan make kecap+cabai biar mantab.
Sajian ini dapat kita temukan di pasar-pasar tradisonal, tempat rumah makan, warung-warung gorengan dan pedagang kaki lima di Banyumas. Siapa yang tidak mengenal gorengan ini? Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih & lezat. Banyak orang yang menjadikan gorengan ini sebagai makanan favorit mereka. Kali ini Kita akan mencoba resep tempe mendoan khas daerah Purwokerto yang enak & tentunya super renyah.
