Tempe Mendoan Sambel Kecap. Beberapa hari ini cuaca mendung terus. Jadi keinget tempe mendoan dengan sambel kecap setiap pesen di kantin kantor. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Tempe Mendoan Sambel Kecap

You can cook Tempe Mendoan Sambel Kecap using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tempe Mendoan Sambel Kecap
  1. Prepare 1/2 papan of tempe potong lebar tipis2.
  2. It’s 200 gram of tepung terigu.
  3. You need 2 siung besar of bawang putih.
  4. Prepare 2 siung of bawang merah.
  5. It’s 1 ruas of kunyit.
  6. It’s 1 sdt of ketumbar.
  7. Prepare 1 sdt of garam.
  8. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  10. You need Secukupnya of air.
  11. It’s 1 batang of daun bawang iris halus.
  12. It’s Secukupnya of minyak.
  13. It’s of Bahan Sambel Kecap.
  14. Prepare 1 siung of bawang putih iris tipis.
  15. You need 1 siung of bawang merah tipis.
  16. It’s 3 sdm of kecap manis.
  17. Prepare 1 batang of kecil sereh (optional).
  18. You need 5 bh of cabe oren iris tipis.
  19. It’s 1/2 bh of tomat potong dadu.
  20. Prepare of Campurkan semua bahan2 ke dalam mangkok lalu sedikit digerus.

Selain tempe mendoan, akan diulas juga cara membuat sambel kecap pedas yang merupakan teman sejati dari tempe mendoan ini. Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang khas. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama Siapa yang tidak suka Tempe Mendoan?

Tempe Mendoan Sambel Kecap instructions

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan ketumbar lalu sisihkan..

  2. Masukkan tepung ke dalam wadah setelah itu garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga merata..

  3. Tambahkan air sedikit sedikit saja, lalu aduk sampai tepungnya tidak ada yang menggumpal. Pastikan adonannya tidak terlalu cair ataupun terlalu kental. setelah itu masukkan daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi..

  4. Panaskan minyak lalu balurkan tempe ke dalam adonan dalam dua sisi setelah itu goreng tempe di api yang sedang. Ulangi hingga tempe habis..

  5. Saat menggoreng jangan sampai tempe dan adonannya renyah karena khas mendoan sendiri ada di adonannya yang masih agak basah..

Makanan yang terbuat dari kedelai ini kaya akan protein nabati. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Yuk, cobain resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini. Resep Tempe Mendoan Enak untuk Berbuka Puasa.