Kikil Bumbu Kacang #BikinRamadhanBerkesan. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari. Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut.
You can cook Kikil Bumbu Kacang #BikinRamadhanBerkesan using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kikil Bumbu Kacang #BikinRamadhanBerkesan
- Prepare 500 gr of Kikil.
- You need 1 sachet kecil of Kecap manis.
- You need of Bumbu :.
- You need 10 buah of Cabe rawit merah.
- You need 3 siung of Bawang putih.
- It’s 5 siung of Bawang merah.
- You need 50 gr of Kacang tanah.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Kikil Sapi Sepanjang Bumbu Kacang - Resep Kikil Sapi Sepanjang. Pertama siapkan kacang dan goreng dalam minyak. Tiriskan dan haluskan bisa menggunakan uleg maupun blender.
Kikil Bumbu Kacang #BikinRamadhanBerkesan step by step
Rebus kikil di air mendidih selama 10menit. Buang air rebusan, lalu siram kikil dgn air biasa. Lalu tiriskan..
Goreng semua bumbu sebentar saja, lalu haluskan dgn di blender..
Tumis bumbu di minyak panas sampai harum. Masukkan kikil dan tambahkan kecap manis aduk hingga merata. Koreksi rasa dgn menambahkan garam dan penyedap..
Masak hingga matang. Lalu angkat dan sajikan dgn menambahkan taburan bawang goreng..
Kemudian tumis bumbu daun sereh dan daun jeruk sampai aroma wangi. Masukan bumbu kacang yang telah dibuat dan tambahkan air secukupnya. Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada bubuk. Sate kikil ini bisa dinikmati dengan lontong dan sambal sesuai selera.
