Kikil Bumbu Kacang. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada bubuk. Sate kikil ini bisa dinikmati dengan lontong dan sambal sesuai selera. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari.
You can cook Kikil Bumbu Kacang using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil Bumbu Kacang
- Prepare 250 gr of kikil.
- It’s 1 batang of serai, geprek.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need of Bumbu halus:.
- It’s 3 sdm of kacang tanah goreng.
- You need 5 siung of bawamg merah.
- Prepare 2 butir of kemiri, goreng/sangrai.
- Prepare 5 buah of cabe merah.
- It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- You need 200 ml of air.
- You need 1-2 sdm of kecap manis.
- You need secukupnya of Gula merah.
- You need secukupnya of Garam,lada dan kaldu bubuk.
Cara membuat resep olahan kikil: Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Masukkan kikil ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata dan tambahkan secukupnya air agar bumbu meresap dengan baik, tidak prlu banyak-banyak. Masukan kecap manis dan irisan tomat ke dalam oseng kikil tersebut.
Kikil Bumbu Kacang step by step
Rebus kikil dgn daun salam,haluskan kacang bersama bahan bumbu halus.
Masak bumbu kacang sampai harum, masukkan kikil, serai dan daun jeruk. Beri bumbu dan kecap manis, aduk dan test rasa. Angkat dan sajikaan.
Cara Membuat Tumis Kikil Bumbu Kacang. Silakan siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat tumis kikil bumbu kacang. Kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Kikil adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari kaki sapi. Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan.
