Balado Tahu Bakso. Balado Tahu Bakso

You can cook Balado Tahu Bakso using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Balado Tahu Bakso
  1. Prepare 5 kotak of tahu.
  2. Prepare 3 of bakso besar.
  3. You need 1/2 of kol.
  4. Prepare 10 of cabai merah keriting.
  5. You need 4 of cabai rawit.
  6. You need 5 of bawang merah.
  7. It’s 3 of bawang putih.
  8. Prepare 1 buah of tomat besar.
  9. Prepare secukupnya of Garam.
  10. Prepare secukupnya of Gula.
  11. It’s 1 sdm of Rebon.
  12. Prepare 1 lembar of Daun salam.
  13. Prepare 1 batang of sereh (geprek).
  14. Prepare 200 ml of air matang.
Balado Tahu Bakso instructions

  1. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, tomat, cabai) tambahkan air agar mudah waktu diblender.

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu, salam, sereh dan rebon hingga harum.

  3. Tambahkan air, masukkan garam, gula hingga mendidih, tes rasa.

  4. Masukkan tahu, bakso, aduk hingga mencampur. Masukkan kol, aduk hingga layu.

  5. Aduk hingga semua tercampur rata, hidangkan.