Kastengel (gurih). Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.
You can have Kastengel (gurih) using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kastengel (gurih)
- Prepare 185 gr of margarin.
- You need 1 butir of kuning telur.
- It’s 250 gr of terigu.
- Prepare 65 gr of keju parut, boleh tambah.
- It’s 1 sdm of susu bubuk.
- It’s of Gula pasir secukupnya (sy skip).
- Prepare of Bahan olesan.
- You need 1 butir of kuning telur.
- You need 1 sdt of minyak goreng.
Padahal kastengel (gurih) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari. Resep Kue Kering Kastengel Keju Kraft - Walau lebaran masih jauh dari tiba, tapi tak ada salahnya kalau sesekali mencoba bikin kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya.
Kastengel (gurih) step by step
Campurkan mentega dan telur, asuk rata. Lalu tambahkan keju campur hingga rata.
Setelah itu tambah susu, tepung terigu. Aduk rata, lalu uleni (jika ingin manis gurih boleh ditambah gula pasir, ini pnya saya yg versi gurih).
Kemudian pipihkan, cetak dan susun di loyang.
Terakhir olesi bahan olesan, beri keju parut. Panggang srkitar 40 menit dgn apik kecil.
Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Kue kastengel sendiri terbuat dari paduan tepung terigu, telur, margarin dan parutan keju, sehingga rasanya akan gurih-gurih asin. Resep kue kastengel cukup mudah untuk dibuat, sehingga kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk mengisi waktu luang. Bunda bisa membuat Kue kering keju sendiri bisanya resep membuat kue kering keju dengan memakai keju Jenis keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar.
