Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea). Korean radish, mu (무), tastes best during late fall and winter. They are juicy and slightly sweet. Buy one that is firm and heavy. Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea)

You can have Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea)
  1. You need 1 buah of Lobak (ukuran besar).
  2. Prepare 200 gr of Daging Sapi (iris tipis).
  3. You need 2 liter of Air.
  4. Prepare 2 buah of Bawang Putih (geprek).
  5. You need 1 ruas of Jahe (geprek, resep asli tdk pakai).
  6. You need 1 sdm of Kecap Asin.
  7. It’s 1 sdm of Kecap Ikan.
  8. Prepare Secukupnya of Garam + Kaldu Bubuk + Lada Bubuk.
  9. It’s Secukupnya of Minyak Wijen (utk menumis).
  10. It’s Secukupnya of Daun Bawang (utk taburan akhir).

Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. Seolnongtang atau sup tulang sapi dari Korea. (Foto: CNN Indonesia/Jonathan Patrick). Seolnongtang atau sup tulang sapi merupakan kuliner autentik turun temurun sejak zaman Dinasti Joseon. Konon, tulang sapi yang direbus dalam waktu lama lah yang membuat kuah sup ini seputih.

Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) step by step

  1. Siapkan bahan-bahan….

  2. Tumis bawang dan jahe menggunakan minyak wijen hingga wangi. Masukkan daging sapi. Tumis sejenak hingga berubah warna..

  3. Masukkan lobak. Aduk sebentar. Masukkan air. Tutup. Didihkan..

  4. Masukkan bumbu-bumbu. Tutup kembali hingga lobak transparan. Koreksi rasa. Sajikan hangat dg taburan daun bawang. Yummy!.

Dried anchovies, dried kelp, garlic, green onion, hot pepper flakes, onion, salt, sesame oil, sesame seeds, soy sauce, soybean sprouts, water. Secara umum, masyarakat Korea selalu menyajikan sup sebagai hidangan di setiap waktu makan mereka. Entah dimakan sebagai hidangan pembuka atau pun dimasukkan sebagai bahan utama sup. Makanan fermentasi dalam masakan Korea juga dinilai bagus untuk membantu daya tahan tubuh. Game Mu Mới Ra hay nhất, Phiên bản cày cuốc miễn phí, liên tục cập nhật các phiên bản mới nhất.