Kroket Kentang. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja menu kroket yang bahkan disajikan dengan nasi. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan Jajanan Pasar. Kroket Kentang

You can cook Kroket Kentang using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kroket Kentang
  1. It’s 2 buah of kentang.
  2. Prepare 2 buah of wortel.
  3. You need 5 butir of kemiri.
  4. Prepare 4 buah of bawang putih.
  5. You need 3 buah of cabai rawit.
  6. It’s 2 buah of cabai merah, iris tipis.
  7. You need 1 butir of kuning telur(putih telurnya sisihkan utk baluran panir).
  8. It’s secukupnya of Lada dan garam.
  9. You need 5 sdm of tepung terigu.
  10. It’s 1 lembar of daun bawang dan seledri, iris halus.
  11. Prepare Secukupnya of air.

Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah Panaskan munyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan. This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive! My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".

Kroket Kentang step by step

  1. Potong dadu ukuran kecil2 wortel dan kentang, cuci bersih..

  2. Blender kemiri, bawang putih dan rawit.

  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu kemiri td.

  4. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga harum..

  5. Masukkan potongan wortel dan kentang. Tambahkan lagi air. Tutup sebentar hingga lunak..

  6. Setelah lunak, masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan juga cabai merah daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan lada, cem rasa..

  7. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga kira2 adonan bisa dibentuk. Matikan api..

  8. Dalam keadaan panas2, bentuk2 kroket sesuai selera dgn plastik..

  9. Celupkan ke dalam putih telur dan baluri tepung panir.

  10. Kroket siap digoreng..

Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. kroket-kentang.jpg. remove-circle. kroket-kentang. Salah satu resep camilan yang bisa membuat perut senang, resep Kroket Kentang Crispy.