Kroket kentang, isian pastel. Kroket kentang tidak cuma lezat tapi juga mengenyangkan. Cocok jadi pengganjal lapar di sore hari. Isian daging: Lelehkan margarin dalam wajan.
You can have Kroket kentang, isian pastel using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kroket kentang, isian pastel
- Prepare 600 gr of kentang kupas potong2.
- It’s 4 sdm of tepung segitiga.
- You need 1 btr of kuning telur.
- Prepare 1 sdm of mentega.
- It’s 1/2 sdt of merica.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- It’s 1 sdm of susu cair (skip).
- Prepare of Bahan pelengkap.
- You need 150 gr of tepung panir.
- Prepare of Putih telur.
- It’s of Bahan isian pastel (lihat resep).
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian tersebut akan membuat sensasi rasa rasa yang berbeda-beda. Risoles , kroket , lumpia , pastel. Tapas Dutch Recipes Asian Recipes Yummy Snacks Yummy Food Indonesian Cuisine Indonesian Recipes Potato Croquettes Asian Snacks. Panaskan minyak di wajan, goreng kroket hingga matang atau berwarna kuning kecokelatan.
Kroket kentang, isian pastel step by step
Goreng kentang, lalu haluskan.
Campur semua bahan, kecuali bahan pelengkap. Uleni hingga kalis jika masih lengket boleh taburi dengan tepung terigu sedikit hingga kalis..
Cetak adonan, ato timbang @ 50 gr, gepengkan adonan beri isian pastel lalu tutup bentuk bulatan lonjong sesuai selera, hingga adonan habis..
Guling adonan jadi di tepung panir, lalu pindah ke putih telur gulingkan, pindahkan lagi ke tepung panir guling rata hingga menutupi adonan. Ulangi hingga adonan habis. Lalu simpan di lemari es 30 mnt biar tepung panir lebih rekat..
Keluarkan dari lemari es biarkan 5 ato 10 mnt dulu, baru kemudian goreng hingga kecoklatan..
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Apalagi jika diolah bersama rempah sedap seperti pala dan merica serta diisi dengan tumisan.
