All Recipes World

ઘઉં ના લોટ ની નાન (ghau na lot ni nan recipe in gujarati).

You can have ઘઉં ના લોટ ની નાન (ghau na lot ni nan recipe in gujarati) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ઘઉં ના લોટ ની નાન (ghau na lot ni nan recipe in gujarati)

1. It’s 2 કપ of ઘઉં નો લોટ.
2. Prepare 2 ચમચી of દહીં.
3. You need 2 ચમચી of તેલ.
4. You need of સ્વાદ મુજબ મીઠું.
5. You need 1 ચમચી of ખાંડ.
6. It’s 1 ચમચી of બેકિંગ પાવડર.
7. Prepare 1/2 of બેકિંગ સોડા.
8. Prepare of નવશેકું ગરમ પાણી.
9. It’s of નાન પર ઉપર લગાવવા માટે..
10. Prepare of કાળા તલ અથવા ક્લોનજી.
11. You need of ઝીણા સમારેલા ધાણા ભાજી.
12. You need of ઘી અથવા બટર ઉપર લગાવવા માટે.

ઘઉં ના લોટ ની નાન (ghau na lot ni nan recipe in gujarati) instructions

1. સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉં નો લોટ લો..

2. હવે તેમાં વચ્ચે ખાડો કરી તેમાં તેલ,મીઠું,ખાંડ,બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા અને દહીં નાખી વચ્ચે જ ચમચી થી એકદમ મિક્સ કરી લો..

3. મિક્સ કરી લીધા પછી હાથેથી મિક્સ કરી નવશેકા ગરમ પાણી થી રોટલી જેવો લોટ બાંધી લો.પછી તેના પર જરા તેલ લગાવી તેને ઢાંકી ને 1 કલાક માટે રેસ્ટ આપો..

4. 1 કલાક પછી તેને મસળી ને તેના લુવા તૈયાર કરી લો.પછી તેને વણી તેના પર કાળા તલ અને ધાણાભાજી છાંટી હળવે હાથે દબાવી ફરી વણી લો..

5. હવે નાન ના પાછળ ના ભાગ પર પાણી વાળો હાથ લગાવી નાન ને ગરમ તવી પર ચિપકાવી દો. ગેસ નો તાપ ધીમો રાખવો.2 મિનિટ પછી તવી ને ઉંધી કરી સીધા ગેસ પર નાન પકાવી લો.પછી ઉપર ઘી અથવા બટર લગાવી સર્વ કરો..

6. આ રીતે બધી નં તૈયાર કરી લો..

7. હવે આપણી નાન તૈયાર છે તેને તમારી ઈચ્છા મુજબ ના શાક સાથે સર્વ કરો….