Kroket Kentang. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja menu kroket yang bahkan disajikan dengan nasi. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan Jajanan Pasar. Kroket Kentang

You can have Kroket Kentang using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kroket Kentang
  1. It’s of Bahan Kulit :.
  2. You need 1 kg of Kentang potong dadu.
  3. Prepare 125 gram of Butter.
  4. You need 150 gram of Terigu.
  5. You need 1 Butir of Telur.
  6. You need 1 Butir of Kuning Telur.
  7. Prepare 200 ml of Susu UHT.
  8. You need 1/2 sdt of Garam.
  9. You need 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
  10. You need 1/2 sdt of Merica.
  11. You need 1/4 sdt of Pala Bubuk.
  12. It’s of Bahan Isi.
  13. Prepare of Tumis daging Cincang.
  14. Prepare potong dadu of Keju Mozzarella.
  15. Prepare Potong of Sosis Sapi.
  16. It’s of Bahan Cupan :.
  17. Prepare 2 butir of Telur, kocok lepas.
  18. You need secukupnya of Tepung Roti halus.
  19. Prepare secukupnya of Minyak Goreng.

Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah Panaskan munyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan. This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive! My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".

Kroket Kentang instructions

  1. Potong dadu kentang, goreng lalu lumatkan..

  2. Masak susu cair sampai meletup lalu masukkan butter aduk rata sampai butter meleleh. Masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk sampai kalis, matikan api biarkan hangat..

  3. Masukkan kentang yang sudah dilumatkan, garam, kaldu bubuk, merica dan pala lalu tambahkan telur aduk rata, sampai kalis dan koreksi rasa..

  4. Siapkan bahan isi, daging cincang yang sudah ditumis, sosis matang dan mozzarela potong sesuai selera..

  5. Ambil bahan kulit, pipihkan lalu beri isian sosis, tumis daging cincang dan mozzarela, pulung menjadi bentuk lonjong. Istirahatkan adonan dengan disimpan di kulkas selama 2-3 jam biar lebih padat dan ga mudah hancur..

  6. Keluarkan adonan dan tunggu sampai suhu ruang. Kocok telur masukkan kentang ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung roti halus dan goreng sampai matang..

  7. Angkat dan tiriskan, enak disantap hangat dan jangan lupa cocol sambal bangkok dijamin anak² suka dan ketagihan..

Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. kroket-kentang.jpg. remove-circle. kroket-kentang. Salah satu resep camilan yang bisa membuat perut senang, resep Kroket Kentang Crispy.