Hamburger mit extra dicken Burger Patties 🍔. These burgers are meatballs or meatloaf in burger shape and grilled. Place the ground beef in a large bowl and sprinkle the butter on top. Using your hands, quickly and gently fold the butter into the beef.
You can cook Hamburger mit extra dicken Burger Patties 🍔 using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Hamburger mit extra dicken Burger Patties 🍔
- It’s 1 kg of Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind).
- Prepare 1 of große Zwiebel.
- Prepare 1 of Ei.
- It’s 100 ml of Wasser.
- It’s 1/2 kl. of Tasse Paniermehl (aus trockenen Brötchen, vom Bäcker!).
- Prepare of Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack und ein Spritzer Maggi Würze.
- You need 6 of Burgerbrötchen.
- It’s of Zum Belegen der Burgerbrötchen: Tomaten, Cornichons, frische Zwiebeln oder Röstzwiebeln, Käse, Eisbergsalat, Hamburgersoße, Ketchup,…(was ihr gerne mögt 😉 Bacon ist auch immer super!).
However, the basics of a hamburger patty recipe stays the same. The more the fat content in the. But if you make your burger patties out of ground beef and maybe some seasoning, you're missing out on a lot of fun. The beauty of working with ground meat is that you can add lots of good stuff directly into the patty, making those flavors even more integral to the burger.
Hamburger mit extra dicken Burger Patties 🍔 step by step
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Zwiebeln klein schneiden und mit dem Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das Ei aufschlagen und dazu geben. Wasser und Paniermehl zufügen, sowie die Gewürze. Alles ordentlich vermengen und evtl. nochmal nachwürzen. (Das Hackfleisch darf ruhig ordentlich gewürzt werden.).
Das Backblech mit Backpapier auslegen und 6 große Patties aus dem Hackfleisch formen und auf das Blech geben und platt drücken. Nun für ca 30-35 Minuten „backen“. Nach etwa 15 Min. sollten die Patties umgedreht werden und die ausgetretene Fleischflüssigkeit kann abgegossen werden. Nun weiterhin im Ofen braten lassen, bis die Patties eine schöne Bräune haben..
In der Zwischenzeit habe ich zwei Zwiebeln in Ringe geschnitten und in der Pfanne angebraten und schmoren lassen. Nun noch Tomaten und Cornichons klein schneiden, Eisbergsalat zerkleinern und waschen und alles beiseite stellen..
Ich habe fertige Burgerbrötchen gekauft und noch kurz aufgebacken. Diese brauchen dann nur noch nach Belieben belegt werden..
These mix-in ingredients can make hamburger recipes more exciting. This really is the best tasting hamburger ever! All the people here complaining that it tastes too much like meatloaf can just go back to eating their boring old meat burgers with salt and pepper, because this recipe if for folks who desire some real flavor in the meat. Whether you make your own Frozen Hamburger Patties or not, I can tell that there is more to do with them than just hamburgers! You don't have to settle for stuffing them into a bun with ketchup and mustard, although that is totally yummy too.
