Kikil bumbu kacang. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari. Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut. Kikil bumbu kacang

You can have Kikil bumbu kacang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil bumbu kacang
  1. You need 300 gr of kikil (me:pakai yg tipis).
  2. You need 150 gr of kacang tanah.
  3. Prepare 4 btr of bawang merah.
  4. You need 2 btr of bawang putih.
  5. Prepare 1 ruas jari of jahe+kunyit.
  6. It’s of Penyedap rasa.
  7. It’s secukupnya of Garam.
  8. Prepare secukupnya of Gula merah.
  9. Prepare secukupnya of Cabe rawit.
  10. It’s of Lengkuas.
  11. You need of Daun salam.
  12. Prepare of Daun jeruk.

Masukan bumbu kacang yang telah dibuat dan tambahkan air secukupnya. Cara membuat resep olahan kikil: Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong.

Kikil bumbu kacang step by step

  1. Iris kikil sesuai selera lalu haluskan bawang merah bawang putih kunyit jahe.

  2. Tumis bumbu halus lengkuas daun salam+daun jeruk sampai harum,masukan kikil tambahkan air masak sampai air menyusut & kikil empuk.

  3. Kacang tanah di goreng lalu di haluskan..

  4. Setelah kikil empuk&air menyusut tambahkan kacang goreng halus penyedap rasa garam dan gula merah sesuai selera lalu koreksi rasa.masukan juga irisan cabe rawit jika suka pedas tunggu sampai kira² bumbu meresap..

  5. Bisa juga setelah matang di tusuk seperti sate, untuk potongan kikilnya hrs lebih lebar ya bun untuk mempermudah penusukannya.selamat mencoba dan semoga berhasil.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Lihat juga resep Sambal Gami Kikil enak lainnya. Kikil adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari kaki sapi. Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan kikil dan cara membuatnya khusus untuk Anda.