Kikil bumbu kacang. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari. Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut. Kikil bumbu kacang

You can have Kikil bumbu kacang using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil bumbu kacang
  1. Prepare 500 gr of Kikil Sapi yg Tebal.
  2. It’s 100 gr of Kacang Tanah goreng.
  3. Prepare 7 siung of Bawang merah.
  4. It’s 5 siung of Bawang putih.
  5. You need 3 btr of Kemiri.
  6. It’s 3 bh of Cabe merah keriting.
  7. You need 2 bh of Cabe rawit merah (Selera pedas).
  8. Prepare 3 lembar of Daun jeruk purut.
  9. You need Secukupnya of garam.
  10. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
  11. You need Secukupnya of gula pasir.
  12. You need 1 sendok makan of kecap manis.
  13. It’s Sedikit of lada bubuk.
  14. You need of Air.
  15. It’s of Minyak goreng.

Masukan bumbu kacang yang telah dibuat dan tambahkan air secukupnya. Cara membuat resep olahan kikil: Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong.

Kikil bumbu kacang instructions

  1. Bersihkan kikil lalu rebus hingga empuk. Kemudian potong2 kotak. Sisihkan..

  2. Tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri dgn sedikit minyak. Lalu diblender bersama dengan kacang tanah goreng beri air agar mudah halus..

  3. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Lalu masak bumbu kacang yg telah dihaluskan. Tambahi, garam, penyedap, lada, gula dan kecap manis. Dan juga daun jeruk di iris buang tengahnya. Bila terlalu kental tambahkan air secukupnya..

  4. Masak bumbu hingga berubah warna dan keluar minyaknya. Masukan kikil, aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa. Angkat. Sajikan..

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Lihat juga resep Sambal Gami Kikil enak lainnya. Kikil adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari kaki sapi. Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan kikil dan cara membuatnya khusus untuk Anda.