5. Bakso mercon daun jeruk.
You can cook 5. Bakso mercon daun jeruk using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 5. Bakso mercon daun jeruk
- Prepare 9 butir of bakso.
- You need Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare Secukupnya of kaldu sapi bubuk.
- It’s 2 lembar of daun jeruk (sobek sobek).
- Prepare of Taburan.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare of Saus.
- It’s 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdm of saus sambal.
- You need 1 sdt of kecap manis.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 10 buah of cabe rawit merah.
- You need 12 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 2 buah of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
5. Bakso mercon daun jeruk instructions
Siapkan bahan-bahan.
Taburan: ambil daun jeruk, buang tulangnya, iris memanjang. Sisihkan.
Saus: campur semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan.
Bumbu halus: cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian iris-iris bahan bumbu agar mudah dihaluskan. Blender bahan bumbu sampai halus, sisihkan. (saya tidak dikasih air saat blender).
Bahan siap dimasak.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan campuran saus, dan beri sedikit kaldu bubuk. Tes rasa. Bila rasa sudah pas, masukkan bakso yang sudah dibelah tengahnya. Masak hingga bakso matang..
Matikan api dan taburkan daun jeruk iris, aduk hingga tercampur rata. Jadilah bakso mercon yang lezat dan harum aroma daun jeruk…
