Kikil bumbu kacang. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari. Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut.
You can have Kikil bumbu kacang using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kikil bumbu kacang
- It’s 500 gr of kikil atau cungkring.
- It’s 2 lembar of Daun jeruk buang tulang.
- It’s 200 gr of Kacang tanah goreng.
- You need 1 siung of Bawang putih goreng.
- It’s sesuai selera of Cabe merah dan rawit goreng.
- Prepare 1 ruas of Kencur.
- Prepare bila suka of Garam dan penyedap.
- You need 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Tiriskan dan haluskan bisa menggunakan uleg maupun blender. Kemudian tumis bumbu daun sereh dan daun jeruk sampai aroma wangi. Masukan bumbu kacang yang telah dibuat dan tambahkan air secukupnya. Cara membuat resep olahan kikil: Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong.
Kikil bumbu kacang instructions
Cuci bersih kikil rebus sampai empuk beri sedikit kunyit supaya tdk amis sisihkan.
Blender atau tumbuk kacang dan bumbu2 beri sedikit air bisa jg memakai bumbu kacang sinti lebih praktis beri air sisihkan.
Panaskan minyak masukan bumbu kacang yg telah dicaurkan kurleb 200 ml air untuk sebungkus sinti.tumis sampai harum jgn lp masukan daun jeruk masukan cungkring tes rasa masak sampai air menyusut..
Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Lihat juga resep Sambal Gami Kikil enak lainnya. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada bubuk. Sate kikil ini bisa dinikmati dengan lontong dan sambal sesuai selera. Kikil adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari kaki sapi.
