Kroket kentang isi ayam dan sosis. Siapa sih yang ga suka kroket. Bahan utama kentang ini pasti sebagian besar sangat disukai apalgi kalau di isi dengan daging ayam, daging sapi Nah buat kalian yang mau buat kroket kentang yuk nonton sampai habis video ini, ada tipsnya juga loh supaya adonan kulit kroket ga lembek dan basah. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Kroket kentang isi ayam dan sosis

You can cook Kroket kentang isi ayam dan sosis using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kroket kentang isi ayam dan sosis
  1. You need 500 gr of kentang.
  2. Prepare 50 gr of margarin.
  3. Prepare 100 ml of air.
  4. It’s Sejumput of garam.
  5. You need 100 gr of tepung terigu.
  6. You need of Bahan isian.
  7. You need 200 gr of dada ayam.
  8. It’s 1 buah of sosis.
  9. Prepare 1 buah of Wortel.
  10. You need 2 siung of bawang putih.
  11. Prepare 4 siung of bawang merah.
  12. It’s 1/2 siung of bawang bombay.
  13. It’s 2 batang of daun bawang.
  14. It’s 1 btg of seledri.
  15. Prepare 1/2 sdt of lada.
  16. Prepare 1 sdm of gula.
  17. Prepare of Minyak untuk menumis.
  18. It’s of Bahan lapisan.
  19. Prepare of Tepung panir.
  20. Prepare 2 btr of telur kocok.
  21. Prepare of Minyak goreng.

Isi dengan bahan yang sudah dibuat, lalu tutup adonan dan bentuk lonjong. Baca Juga: Resep Martabak Telur Teflon untuk Camilan Enak di Rumah. Berikut ini kami berikan resep kroket kentang isi sosis yang nantinya ini bisa disajikan untuk camilan sehat saat kumpul bareng keluarga tercinta di rumah. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel.

Kroket kentang isi ayam dan sosis instructions

  1. Siapkan bahan, kupas kentang, cuci dan kukus -+ 30 mnt..

  2. Setelah kentang matang, haluskan selagi masih panas..

  3. Masak air, garam dan margarin hingga mendidih. Matikan kompor, masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. Dinginkan.

  4. Setelah dingin, campurkan adonan kentang dan adonan tepung. Campur hingga rata. Pastikan adonan benar2 dingin agar mudah di bentuk. Bentuk adonan Sisihkan.

  5. Siapkan bahan2 untuk isian, cincang baput,bamer, potong2 daun bawang dan bawang bomba dan seledry, potong kotak kecil2 wortel. Cincang jg dada ayam dan sosis..

  6. Tumis bawang merah dan putih dan bawang bombay smpai wangi. Masukkan wortel. Daging ayam dan sosis. Tmbahkan sedikit air. Smpai ayam benar2 matang. Masukkan garam gula merica, tes rasa. Rasa cenderung sedikit manis, kentalkan dengan tepung terigu yg sudah di encerkan..

  7. Isi kulit dengan bahan isian sisihkan. Lakukan hingga adonan habis. Celupkan kroket ke dalam kocokan telur lalu balurkan dengan tepung panir.

  8. Goreng dalam minyak panas. Usahakan semua bagian terendam minyak. Jangan terlalu sering di bolak balik nanti kroketnya hancur..cukup satu kali balik saja ya.Angkat sajikan.

Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Bagaimana dengan kroket kentang keju, daging, dan sayuran? Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak goreng yang banyak. Berikut tips membuat kroket dilansir buku bertajuk Resep Kroket ala Cafe oleh Ide Masak Kroket kentang biasanya berisi sayuran, daging atau ayam.