Bakso sapi kuah pedas. Bakso sapi kuah pedas

You can have Bakso sapi kuah pedas using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakso sapi kuah pedas
  1. You need 20 pcs of bakso sapi.
  2. Prepare of Bumbu halus.
  3. You need 10 pcs of cabe merah keriting.
  4. You need 6 siung of bawang merah.
  5. It’s 3 siung of bawang putih.
  6. You need of Bumbu tambahan.
  7. You need 1 batang of serai memarkan.
  8. Prepare 1 ruas of lengkuasmemarkan.
  9. It’s 2 lembar of daun salam.
  10. It’s 2 mata asam of jawa.
  11. Prepare secukupnya of Kecap manis.
  12. You need 1 sdt of bon cabe.
  13. Prepare secukupnya of Air.
  14. It’s secukupnya of Garam gula pasir.
  15. It’s secukupnya of Minyak goreng.
Bakso sapi kuah pedas step by step

  1. Goreng bakso hingga kecoklatan angkat dan sisihkan. Tumis dalam wajan bumbu halus lalu tambahkan serai daun salam dan lengkuas. Masak hingga matang dan harum.

  2. Jika bumbu sudah matang masukan bakso aduk rata tambahkan air. Lalu masukan garam gula dan bon cabe. Aduk rata.

  3. Masukan kecap dan asam Jawa. Koreksi rasa. Aduk kembali. Biarkan hingga air berkurang. Angkat dan sajikan.