Nasi uduk rice cooker. Though Indonesian coconut rice, or nasi uduk, looks complicated, it is actually quite simple to make, especially if you have instant pot or rice cooker. You just need to put all the ingredients into the inner pot of your kitchen gadgets. Place the rice in rice cooker.
You can cook Nasi uduk rice cooker using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi uduk rice cooker
- Prepare 4 cup of beras.
- Prepare 1 buah of santan instan (saya kara).
- You need 600 ml of air (tergantung beras ya).
- Prepare 1 siung of bawang merah (iris).
- It’s 2 siung of bawang putih (iris).
- You need 1 1/2 sdm of minyak goreng.
- You need 1 lembar of daun salam.
- You need 1 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of serai (geprek).
- It’s 2 butir of cengkeh.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 1 sdt of kaldu jamur.
Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process.
Nasi uduk rice cooker step by step
Cuci beras sampai bersih, tiriskan.
Siapkan bahan.
Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah dan bawang putih, sampai kecoklatan, sisihkan bawangnya ya, kita hanya pakai minyak nya.
Masukan semua bahan ke dalam panci rice cooker ya, minyak goreng bawang dan kemudian bumbui, aduk dan nyalakan rice cooker sampai matang.
Setelah matang, jangan dulu dibuka ya, saya biarkan 10 menit, kemudian baru buka, aduk nasi uduk, tutup kembali, tunggu 5-10 menit lagi, agar nasi tanak dan bagus.
Nasi uduk siap dinikmati bersama lauk pelengkap ❤️.
My Mom still use that method to make her nasi uduk. But a rice cooker and call it a day. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini. Dengan demikian, Anda tak perlu pusing lagi menyiapkan nasi uduk, terutama pada.
