લેબાનીઝ ફલાફિલ ની સેન્ડવીચ (Lebanese Falafel Sandwich Recipe In Gujarati).
You can have લેબાનીઝ ફલાફિલ ની સેન્ડવીચ (Lebanese Falafel Sandwich Recipe In Gujarati) using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of લેબાનીઝ ફલાફિલ ની સેન્ડવીચ (Lebanese Falafel Sandwich Recipe In Gujarati)
- Prepare ૫૦૦ ગ્રામ of મેંદો પિતા બ્રેડ માટે.
- It’s ૧ ટેબલ સ્પૂન of ઇન્સ્ટન્ટ યિસ્ટ.
- You need સ્વાદાનુસાર of મીઠું.
- It’s ૧ કપ of પાણી.
- You need ૧ કપ of કાબુલી ચણા.
- It’s ૧ ઝૂડી of સુવા ની ભાજી.
- Prepare ૧/૨ ટીસ્પૂન of બેકિંગ પાવડર.
- Prepare ૨ ચમચી of તલ ની પેસ્ટ.
- It’s ૨ ચમચી of દહીં.
- You need જરૂર મુજબ of તેલ તળવા માટે.
- It’s જરૂર મુજબ of પીનટ બટર.
- It’s ૧/૨ of લીંબુ.
લેબાનીઝ ફલાફિલ ની સેન્ડવીચ (Lebanese Falafel Sandwich Recipe In Gujarati) step by step
મેંદા ના લોટ માં યિસ્ટ અને મીઠું નાખી નરમ લોટ બાંધવો અને તેલ થી બરોબર કુણવો જ્યાં સુધી લોટ એકદમ સોફ્ટ ના થઈ જાય ત્યાં સુધી.
લોટ ને ૩ -૪ કલાક સુધી પ્રૂફિંગ માટે રાખી મૂકવું.
કાબુલી ચણાને ને ૩-૪ કલાક પલાળી ને સુવા ની ભાજી નાખી ને પીસી નાખવું.
ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું સ્વાદાનુસાર અને બેકિંગ પાઉડર એડ કરી ને ભજીયા ની જેમ દાબી ને ધીમા તાપ પર તેલ બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી તળી લેવા.
તાહીની પેસ્ટ માટે…..તલ ની પેસ્ટ, દહીં અને મીઠું નાખી ચમચી થી ફેંટી લેવું.
Peanut butter, લીંબુ, મરચું પાવડર,જીરું પાઉડર અને મીઠું નાખી ચટણી તૈયાર કરવી.
હવે મેંદા લોટ ની રોટલી વણી ને ગેસ પર તવી માં શેકી લેવી..તો તૈયાર છે પિતા બ્રેડ.
પિતા બ્રેડ પર તાહીની પેસ્ટ ભજીયા અને peanut butter ni ચટણી લગાડવી અને રોલ વાડી લેવા..
તો તૈયાર છે લેબાનિઝ ફલાફિલ ની સેન્ડવીચ.
