Kroket kentang. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja menu kroket yang bahkan disajikan dengan nasi. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan Jajanan Pasar. Kroket kentang

You can cook Kroket kentang using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kroket kentang
  1. You need of Bahan kulit:.
  2. You need 300 gr of kentang.
  3. It’s 50 gr of tepung terigu.
  4. You need 75 cc of susu cair.
  5. Prepare 1 sdm of margarin.
  6. Prepare 1/2 sdt of garam.
  7. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
  8. It’s 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  9. It’s 1 btr of telur.
  10. It’s of Minyak untuk menggoreng.
  11. It’s of Bahan balutan:.
  12. You need 1 btr of putih telur.
  13. It’s of Tepung panir kasar.
  14. Prepare of Bahan isi :.
  15. Prepare 100 gr of ayam.
  16. You need 1 bh of wortel.
  17. Prepare 2 siung of bawang putih.
  18. It’s 1 sdm of margarin.
  19. Prepare 150 cc of air.
  20. You need 1 sdm of tepung terigu.
  21. It’s 1 sdt of garam.
  22. You need 1 sdt of gula pasir.
  23. It’s 1/4 sdt of merica bubuk.
  24. You need 1/4 sdt of kaldu bubuk.

Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah Panaskan munyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan. This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive! My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".

Kroket kentang step by step

  1. Membuat kulit : kupas kentang, cuci bersih, lalu potong dadu, goreng sampai matang.haluskan selagi masih panas, sisihkan..

  2. Masak dengan api kecil susu dan margarin, sampai margarin mencair, masukkan garam, mrica dan kaldu bubuk, aduk rata,lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk terus sampai tepung matang, matikan api..

  3. Campur adonan tepung kedalam kentang yg sudah dihaluskan, aduk rata, masukkan telur, aduk lagi sampai rata.sisihkan..

  4. Membuat isi : wortel dan ayam potong dadu kecil, bawang putih cincang, sisihkan. Larutkan tepung terigu bersama air 50 cc, sisihkan..

  5. Masak margarin sampai mencair, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum, tambahkan air 100 cc, masukkan wortel dan ayam, tambahkan gula, garam, mrica,kaldu bubuk,tunggu sampai matang dan air menyusut..

  6. Setelah air menyusut dan matang, masukkan larutan tepung terigu, aduk sampai mengental dan matang, angkat..

  7. Penyelesaian : Ambil adonan kulit kurang lebih 40 gr, lalu pipihkan, isi dengan bahan isian 1 sdm.ben tuk bulat lonjong, lakukan hingga adonan habis..

  8. Celup kedalam putih telur sampai rata, gulingkan pada tepung panir, lalu goreng menggunakan api kecil sampai matang kecoklatan.sajikan..

Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. kroket-kentang.jpg. remove-circle. kroket-kentang. Salah satu resep camilan yang bisa membuat perut senang, resep Kroket Kentang Crispy.