Kikil bumbu kacang. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari. Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut.
You can have Kikil bumbu kacang using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kikil bumbu kacang
- It’s 250 gr of kikil sapi.
- Prepare 1 genggam of kacang tanah, digoreng.
- It’s 4 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 3 buah of cabai merah (kalau suka pedas, silakan ditambah).
- Prepare 1 butir of kemiri.
- You need 1/2 sdt of ketumbar.
- You need secukupnya of garam.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- It’s of minyak untuk menumis.
Masukan bumbu kacang yang telah dibuat dan tambahkan air secukupnya. Cara membuat resep olahan kikil: Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong.
Kikil bumbu kacang step by step
Cuci bersih kikil, rebus sampai mendidih. Potong kotak-kotak.
Siapkan bumbu. Goreng kacang tanah. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, ketumbar, garam, setelah halus masukkan kacang tanah yang sudah digoreng. Ulek sampai halus..
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kecap. Kemudian masukkan kikil yang sudah dipotong-potong tadi. Tambahkan air sedikit, tes rasa..
Setelah rasa sudah enak dan pas, masak kikil sampai matang. Sajikan..
Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Lihat juga resep Sambal Gami Kikil enak lainnya. Kikil adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari kaki sapi. Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan kikil dan cara membuatnya khusus untuk Anda.
