Sambal Cabe Ijo a la RM Padang. Sambal Cabe Ijo a la RM Padang

You can have Sambal Cabe Ijo a la RM Padang using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Cabe Ijo a la RM Padang
  1. Prepare 250 gr of cabe ijo.
  2. You need 1 genggam of cabe rawit ijo.
  3. Prepare 4 butir of bawang merah.
  4. You need 2 siung of bawang putih.
  5. Prepare 3 buah of tomat ijo.
  6. Prepare 1 sdt of air jeruk nipis.
  7. You need 4 lbr of daun jeruk.
  8. You need Secukupnya of gula, garam.
  9. You need 150 ml of minyak goreng.
Sambal Cabe Ijo a la RM Padang step by step

  1. Potong-potong cabe, tomat dan bawang-bawangan. Kukus sebentar sampai empuk..

  2. Tumbuk/ulek kasar. Panaskan minyak goreng. Tumis sambal + daun jeruk sampai wangi, tambahkan air jeruk nipis. Masak sampai matang..

  3. Simpel dan enak.. sebagian saya kasih cumi asin yg sebelumnya saya goreng dulu. Tambah enaaaakkkk..