Kroket kentang. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja menu kroket yang bahkan disajikan dengan nasi. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan Jajanan Pasar. Kroket kentang

You can cook Kroket kentang using 22 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kroket kentang
  1. You need of Bahan Kulit :.
  2. Prepare 500 gr of kentang kukus yg dihaluskan.
  3. It’s 3 sdm of margarin.
  4. Prepare 100 cc of air.
  5. You need 100 gr of terigu.
  6. You need 1 btr of kuning telur.
  7. You need of Minyak goreng.
  8. It’s of BAHAN ISI :.
  9. It’s 100 gr of daging cincang.
  10. It’s 3 bh of wortel, potong dadu kecil.
  11. Prepare 1 tangkai of bawang pre, iris halus.
  12. Prepare 1 tangkai of sledri iris haluus.
  13. Prepare 3 sdt of garam.
  14. You need 5 sdt of gula.
  15. It’s 1/2 sdt of kaldu jamur.
  16. You need of BAHAN BALURAN :.
  17. You need 1 btr of telur.
  18. It’s 100 gr of tepung panir.
  19. You need of BUMBU HALUS :.
  20. You need 5 of sg bwg merah.
  21. Prepare 2 of sg bwg putih.
  22. Prepare of NOTE : Bumbu memang "tanpa" merica.

Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah Panaskan munyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan. This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive! My daughter often says "Mama, when I grow up as big as you, I will cook all the food you've cooked for me".

Kroket kentang step by step

  1. Siapkan bahan2.

  2. ISI : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging. Aduk2 hingga berubah warna…

  3. Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan wortel.. Masukkan bw pre dan seledri. Aduk..

  4. Jila air sdh menyusut…tambahkan garam, gula n masala….test rasa. Masak hibgga air mengering..

  5. BAHAN KULIT : Didihkan air dan margarin. Lalu masukkan tepung terigu. Aduk sp kalis atau tak lengket di panci..

  6. Biarkan sampai agak dingin. Kemudian masukkan adonan kentang yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan kuning telur.

  7. Aduk hingga rata. Sisihkan.

  8. PENYELESAIAN : Ambil adonan kulit. Bentuk bulat2 @ 40 gr, pipihkan..

  9. Isi dg 1 sdt adonan isi. Bentuk oval..

  10. Celup adonan dalam kocokan telur. Lalu gulingkan ke dalam tepung pani.

  11. Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Jika ada…akan lebih lebih bagus memakai minyak goreng padat. Kroket Kentang siap dihidangkan.

Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya. kroket-kentang.jpg. remove-circle. kroket-kentang. Salah satu resep camilan yang bisa membuat perut senang, resep Kroket Kentang Crispy.