ভেজ স্প্রিং রোল(Veeg Spring Roll Recipe in Bengali).
You can have ভেজ স্প্রিং রোল(Veeg Spring Roll Recipe in Bengali) using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ভেজ স্প্রিং রোল(Veeg Spring Roll Recipe in Bengali)
- It’s of ১কাপ ময়দা.
- You need of ৩চামচ সাদা তেল.
- It’s of ১/২চামচ নুন.
- You need of পুর করার জন্য*.
- It’s of ৪টে আলু সেদ্ধ.
- Prepare of ৩চামচ ক্যপসিকাম কুচি.
- You need of ২চামচ টমেটো কুচি.
- It’s of ৩চামচ বিনস্ কুচি.
- Prepare of ৩চামচ গাজর কুচি.
- Prepare of ১চামচ আদাবাটা.
- You need of ১/২ পাতিলেবুর রস.
- You need of ২চামচ কাচাবাদাম.
- Prepare of ১চামচ হলুদ.
- You need of ১চামচ জিরে গুড়ো.
- It’s of সাদা তেল পরিমানমতো.
- Prepare of ১/২চামচ গোলমরিচ গুড়ো.
- You need of নুন স্বাদ মতো.
- You need of ব্যাটারের জন্য*.
- It’s of ২চামচ ময়দা.
- It’s of একচিমটি নুন.
- It’s of জল পরিমানমতো.
ভেজ স্প্রিং রোল(Veeg Spring Roll Recipe in Bengali) instructions
প্রথমে ময়দা মেখে ২০মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।.
পুর তৈরী করার জন্য আলু ও লেবুর রস বাদে সব উপকরন ও মশলা দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।.
এবার পুরটা আলু ও লেবুর রস দিয়ে মাখতে হবে।.
এবার ময়দার লেচি করে বেলে ওর ওপর পুরটা ভাল করে লাগিয়ে দিতে হবে।.
এবার রোল করে অধের্ক কেটে নিতে হবে।.
ময়দার ব্যাটার তৈরী করে ওতে একটা করে ঢুবিয়ে তুলে নিয়ে তেলে অল্প আঁচে দিয়ে ভাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে।.
এবার সস্ এর সাথে পরিবেশন করুন।.
