Kikil pedas bumbu kacang. Lihat juga resep Kikil pedas bumbu kacang enak lainnya. Soalnya, diresep kali ini oseng kikilnya semakin kaya rasa dengan bumbu kacang yang pedas, manis, dan gurih. Lihat juga resep Kikil bumbu sate pedas manis enak lainnya.
You can cook Kikil pedas bumbu kacang using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kikil pedas bumbu kacang
- It’s 250 gr of kikil sapi.
- Prepare 30 gr of Kacang tanah.
- It’s 5 buah of Cabai merah.
- It’s of Rawit merah 10 (sesuai selera).
- Prepare 1 ruas of Kunyit.
- You need 2 of Bawang putih.
- You need 5 of Bawang merah.
- You need 2 helai of Daun salam & jeruk.
- You need of Garam,gula, penyedap rasa.
- Prepare 250 ml of Air.
Tambahkan air, gula, garam, dan kecap. Masak hingga air menyusut, beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan sate kikil dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Kikil pedas bumbu kacang instructions
Goreng kacang tanah. Angkat Sisihkan. Lalu ulek kasar.
Blender cabai,bawang putih,bawang merah,dan kunyit..
Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan jeruk.
Tambahkan air, masukan potongan kikil. Bumbui dengan gula, garam, dan lada..
Tunggu sampai air agak surut masukan kacang tanah yg sudah di ulek. Aduk rata siap di sajikan.
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. Lumuri daging ayam dan kulit ayam bersama bumbu perendam. Bakar sate di atas bara api sampai matang. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula merah. Masak di atas api sedang sampai matang.
