Финская уха (Лохикейтто).
You can cook Финская уха (Лохикейтто) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Финская уха (Лохикейтто)
- You need 0,5 л of сливок (10-15% жирности).
- It’s 0,5 кг of филе красной рыбы.
- You need 6-7 of средних картофелин.
- Prepare of перец горошком.
- It’s of зеленый лук или лук-порей.
- Prepare of соль.
- It’s of Укроп.
Финская уха (Лохикейтто) instructions
Обжарить слегка лук в кастрюле. Добавить нарезанную рыбу, 1 л воды. Пока варится рыба - нарезать картофель и добавить к рыбе. Добавить воды, если нужно. Вода должна покрывать рыбу и картофель плюс 2 см..
Когда вода закипит, добавить перец горошком, посолить. В конце варки добавить сливки и поварить 5 мин. Добавить укроп и подавать..
