Ayam Goreng Mentega.
You can cook Ayam Goreng Mentega using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Goreng Mentega
- It’s 400 gram of ayam, di potong kecil.
- Prepare 1 batang of daun bawang, diiris.
- It’s 1 buah of bombay, di iris tipis.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 3 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of kecap inggeris.
- Prepare 1/2 sdm of saus tomat.
- It’s 1/2 sdm of saus tiram.
- Prepare secukupnya of mentega.
- It’s secukupnya of minyak goreng, garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk dan air.
Ayam Goreng Mentega step by step
Siapkan bahan-bahannya.
Panaskan minyak agak banyak dan campurkan 1 sdm mentega, untuk menggoreng ayam, goreng ayam kurleb 10 menit, lalu tiriskan.
Masukkan minyak sedikit dan 2 sdm mentega, tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih, masak sampai harum.
Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, garam, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk, aduk rata.
Kalau rasa sudah pas, masukkan ayam lalu beri air sedikit, tunggu mendidih baru terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.
Ayam goreng mentega pun siap di hidangkan 🤤.
