Sambal Cabe Ijo Ala RM.Padang. Sambal Cabe Ijo Ala RM.Padang

You can cook Sambal Cabe Ijo Ala RM.Padang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Cabe Ijo Ala RM.Padang
  1. Prepare 20 bh of cabe hijau.
  2. Prepare 11 bh of cabe rawit.
  3. Prepare 1 bh of tomat hijau besar (me:tomat merah).
  4. You need 6 bh of bawang merah.
  5. Prepare 1 siung of bawang putih.
  6. It’s 1 bh of jeruk sambal.
  7. It’s of Minyak untuk menumis.
  8. Prepare of air.
  9. You need of Bumbu:.
  10. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  11. You need 1 sdt of garam.
  12. You need 2 sdt of gula pasir.
  13. Prepare 1 sdt of ebi kering/bubuk.
  14. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
Sambal Cabe Ijo Ala RM.Padang step by step

  1. Didihkan air, lalu rebus cabe hijau, cabe rawit, tomat, bawang merah-putih sampai layu kemudian tiriskan, beri perasan jeruk sambal..

  2. Giling/ulek kasar rebusan cabe, tomat, bawang. Ulek asal hancur aja jangan halus2. Kemudian tumis dalam minyak panas..

  3. Beri bumbu kaldu jamur, garam, gula, ebi halus, daun jeruk yang sudah di remas2. Beri air sedikit lalu koreksi rasa..

  4. Setelah itu sajikan, boleh di tambak ikan teri goreng atau pete jika suka. Dijamin makin maknyusss di makan pake nasi anget. Selamat mencoba ❤.