Kwetiau Goreng. Kwetiau Goreng

You can cook Kwetiau Goreng using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kwetiau Goreng
  1. It’s 1 bungkus of kwetiau basah.
  2. You need 3 butir of telur.
  3. Prepare Secukupnya of ayam rebus suwir.
  4. It’s 2 batang of sosis besar, iris sesuai selera.
  5. You need 2 genggam of tauge.
  6. Prepare 3 ikat of sawi hijau, iris sesuai selera.
  7. Prepare 2 batang of daun bawang, iris tebal.
  8. You need 1 batang of seledri, iris halus.
  9. You need of Minyak untuk menumis.
  10. It’s of Bumbu-bumbu:.
  11. You need 1 sdm of saus tiram.
  12. It’s 3 sdm of kecap manis.
  13. Prepare Secukupnya of saus sambal.
  14. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
  15. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  16. It’s 1 sdm of kecap ikan.
  17. Prepare Secukupnya of garam.
  18. You need Secukupnya of penyedap rasa jamur.
Kwetiau Goreng step by step

  1. Siapkan bahan-bahannya. Seduh kwetiau basah dengan air mendidih, aduk lalu tiriskan..

  2. Panaskan minyak. Goreng sosis dan telur, lalu buat orak arik..

  3. Tambahkan irisan daun bawang seledri lalu aduk rata. Tambahkan suwiran ayam rebus, tauge dan sawi hijau. Aduk rata..

  4. Tambahkan kwetiau basah. Beri semua bumbu lalu aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai agak mengering dan rasa menyatu. Angkat.

  5. Sajikan.