Sate kikil bumbu kacang. Lihat juga resep Sate kikil bumbu kacang enak lainnya. KULINER SATE KIKIL DI JAKARTA TIMUR - BUMBU KACANG NYA AJIB BANGET!! Hallo sohib cuzz makan,ketemu lagi kita di channel tempat makan makan paling asik SEANTAR.
You can have Sate kikil bumbu kacang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sate kikil bumbu kacang
- It’s 500 gr of kikil, rebus hingga empuk.
- Prepare 5 butir of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 5 bh of cabe merah keriting.
- Prepare 100 gr of kacang tanah.
- Prepare 3 bh of cabe hijau, iris serong.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 sdm of air asam jawa (1sdm asam jawa+1 sdm air).
- Prepare 1 sdm of gula jawa, disisir.
- It’s 3 sdm of fibercream.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
Panaskan teflon lalu panggang sate sambil diberi kecap bolakbalikan hingga kecoklatan. Sajikan sate kikil dengan bumbu kacang diberi sambal kesukaan dan ditabur bawang goreng. The official Indonesian language dictionary describes bumbu as "various types of herbs and plants that have a pleasant aroma and flavour — such as ginger, turmeric, galangal, nutmeg and pepper — used to enhance the flavour of the food." Sate kikil kacang pedas, rasanya sangat lezat. jangan ragu untuk mengunjungi resepnya. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari.
Sate kikil bumbu kacang step by step
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Goreng juga kacang tanah sampai matang. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kacang tanah. Sisihkan..
Potong2 kikil yang sudah direbus hingga empuk.
Tumis cabe hijau, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
Masukkan kikilnya, lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air asam, fiber cream, garam, kaldu bubuk, gula merah dan merica bubuk.
Tambahkan 300 ml air. Masak dengan api sedang sampai bumbu terserap dan air menyusut. Angkat. Tusuk dengan tusukkan sate. Bakar sebentar. Sajikan dengan bumbu kacangnya.
Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, dan lada bubuk. Bumbu Kacang agak Pedas, dengan perasan jeruk limau segar membuat Rasanya makin istimewa. KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging. Tak sampai di sana, masih ada sambal atau bumbu kacang yang menjadi pelengkap makan sate.
