Dadar Telur Cah Tauge. Dadar Telur Cah Tauge

You can have Dadar Telur Cah Tauge using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dadar Telur Cah Tauge
  1. You need 2 butir of telur.
  2. It’s Segenggam of tauge.
  3. You need 1 batang of daun bawang.
  4. You need 3 buah of cabe rawit.
  5. It’s 1-2 siung of bawang putih.
  6. Prepare 1/8 sdt of garam.
  7. Prepare 1 sdt of saus tiram.
  8. Prepare 1 sdm of minyak untuk menumis.
  9. It’s 2 sdm of minyak untuk menggoreng telur.
Dadar Telur Cah Tauge instructions

  1. Siapkan semua bahan. Pecahkan telur, beri sedikit garam dan lada bubuk (optional), kocok rata. Panaskan minyak, goreng telur sampai matang. Angkat tiriskan..

  2. Iris-iris daun bawang dan cabe rawit. Cincang halus bawang putih. Buang buntut tauge, cuci bersih..

  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe, aduk sebentar. Masukkan tauge, beri saus tiram, garam, dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya..

  4. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata sebentar, matikan kompor, angkat. Masak tauge jangan terlalu lama ya supaya tidak kelembekan..

  5. Penyajian : potong-potong memanjang telur dadar, taruh dalam wadah bersih lalu siramkan cah tauge di atasnya. Siap disajikan..