મેથી ના ગોટા (Methi Na Gota Recipe In Gujarati).
You can cook મેથી ના ગોટા (Methi Na Gota Recipe In Gujarati) using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of મેથી ના ગોટા (Methi Na Gota Recipe In Gujarati)
- You need 250 ગ્રામ of ચણા નો લોટ.
- You need 2 ચમચી of આખા ધાણા.
- Prepare 2 ચમચી of આખા કાળા મરી.
- It’s 1 ચમચી of જીરૂ.
- It’s ચપટી of હળદર.
- You need સ્વાદ મુજબ of મીઠું.
- You need 100 ગ્રામ of મેથી ની ભાજી.
- It’s ચપટી of સોડા.
- You need 50 ગ્રામ of કોથમીર.
મેથી ના ગોટા (Methi Na Gota Recipe In Gujarati) step by step
સૌ પ્રથમ આખા ધાણા ને, મરી ને અધકચરા ખાંડી લઈ, ચણા ના લોટ મા ઉમેરી,.
લોટ મા 50ગ્રામ તેલ નુ મોણ નાખી આદુ, લાલ મરચું ચપટી હળદર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે નાખી, સોડા નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો પછી, થોડું જાડું ખીરું રાખવું,.
પહેલા તેલ સરખું ગરમ કરી,પછી એકદમ ધીમાં તાપે ગોટા તળી ચટણી સાથે સર્વ કરો, સાથે ગરમાગરમ આદુ મસાલા વાળી ચા સાથે સર્વ કરવું ખૂબજ મજા આવશે,મેથી ની ભાજી સમારી ને ધોઈ લેવું ત્યાર પછી ઉમેરી લેવું, કોથમીર પણ નાખવું, મેથી નો સ્વાદ ખૂબજ સરસ સ્વાદિષ્ટલાગશે,.
