Sup Kental Jagung Ayam. Sup Kental Jagung Ayam

You can cook Sup Kental Jagung Ayam using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Kental Jagung Ayam
  1. It’s of Bahan A :.
  2. Prepare 100 gr of dada ayam fillet.
  3. You need 1,5 ltr of air.
  4. Prepare of Bahan B :.
  5. You need 1 buah of bawang bombay cincang.
  6. You need 3 siung of bawang putih cincang.
  7. You need 1,5 sdm of margarin.
  8. It’s of Bahan C (bumbu) :.
  9. Prepare 1 sdt of pala bubuk.
  10. It’s 2 sdt of lada bubuk.
  11. It’s 3 sdt of garam halus.
  12. It’s 2 sdt of gula pasir.
  13. It’s of Bahan D :.
  14. Prepare 1 batang of daun bawang, rajang.
  15. Prepare 1 batang of seledri, rajang.
  16. It’s of Bahan E :.
  17. Prepare 1 butir of telur, kocok lepas.
  18. It’s 2 sdm of tepung sagu + secukupnya air.
  19. Prepare of Bahan F :.
  20. It’s 1 buah of wortel potong dadu.
  21. It’s 2 buah of jagung manis, di sisir.
Sup Kental Jagung Ayam step by step

  1. Rebus bahan A sampai mendidih & ayamnya matang (berubah warna). Kemudian angkat ayamnya & potong dadu.

  2. Tumis bahan B sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kuah. Tambahkan potongan ayam.

  3. Kecilkan api, masukkan bahan F. Biarkan sampai matang tapi jangan lembek. Bumbui dengan bahan C.

  4. Setelah matang masukkan bahan E, aduk² supaya telurnya berserat. Taburi dengan bahan D..

  5. Sajikan hangat.