All Recipes World

આલુ ઘુઘરા(Aaloo ghughara recipe in gujarati).

You can have આલુ ઘુઘરા(Aaloo ghughara recipe in gujarati) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of આલુ ઘુઘરા(Aaloo ghughara recipe in gujarati)

1. It’s 5 of બટેટાં.
2. It’s 1 નંગ of ડુંગળી.
3. It’s 2 નંગ of તીખી મરચી.
4. It’s 1 of કટકો આદું.
5. Prepare 15 of પાન ફુદિના.
6. You need 1 of લીંબુ.
7. You need 1/2 ચમચી of સંચળ.
8. You need 1 ચમચી of મોટી તલોદ બટેટા વડાં મસાલો.
9. Prepare 2 of ચમચા ઘઉં નો લોટ.
10. You need 1 ચમચી of નાની મીઠું.
11. It’s 1/2 ચમચી of લીંબુ નો રસ.
12. It’s 1 નાની ચમચી of જીરૂ શેકેલું.
13. It’s of તળવા માટે તેલ અડધી કડાઈ.

આલુ ઘુઘરા(Aaloo ghughara recipe in gujarati) instructions

1. બટાકા ને બાફી લો.કુકર માં 4 સીટી કરી લો. મરચી આદું, ફુદીનો સંચળ મીક્સ કરી પાવડર બનાવી લો. બટાકા માં મીક્સ કરો..

2. બટાકા વડા નો મસાલો, મીક્સ કરો.તેમા ડુંગળી ઝીણી સમારેલી સાંતળો પછી તેને બટાકા માં મીક્સ કરો..

3. ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં તેલ, મીઠું, શેકેલું જીરું નાખી લોટ બાંધી લો..

4. આલુ ઘુઘરા બનાવવા માટે ઘઉં ના લોટ માં પરોઠા વણી તેને કટીંગ કરી ત્રિકોણ આલુ ઘુઘરા બનાવવા.તેમા બટાકા નું પુર્ણ ભરવું..