Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang. Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang

You can cook Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang
  1. You need 8 buah of cabe hijau kriting.
  2. It’s 3 buah of cabe rawit hijau.
  3. Prepare 5 butir of bawang merah.
  4. It’s 1 buah of tomat hijau besar.
  5. You need 2 lembar of daun jeruk.
  6. It’s 1 sdt of garam.
  7. You need of minyak utk menumis.
Samba Lado Mudo (sambal cabe ijo) khas Padang step by step

  1. Siapkan bahan, cuci bersih. Didihkan air, masukkan cabe hijau, rawit, bawang merah dan tomat. Didihkan sebentar saja. Boleh jg dikukus ya. Aku masak sekali banyak. Klu mau banyak, tinggal dikalikan aja bahnnya. Sesuai selera ya. Makin banyak bawang merahnya makin enak..

  2. Ulek kasar bersama garam.

  3. Panaskan minyak goreng, tumis cabe giling, masukkan daun jeruk. Masak sampai matang..

  4. Siap dinikmati. Temannya bisa rendang, gulai cumi, telur dadar padang dan rebusan daun singkong..