Kue Semprit. Semprit (Indonesian: kue semprit) is made of wheat flour, corn starch, custard powder, sugar and margarine. These ingredients are mixed together to become a dough. Lihat juga resep Kue Semprit Mawar/Kue Dahlia enak lainnya.
You can have Kue Semprit using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Semprit
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 1 sdm of room butter.
- You need 120 gram of SKM.
- It’s 1/4 sdt of vanila ekstrak.
- It’s 100 gram of gula halus.
- You need 200 gram of margarin.
- Prepare 500 gram of tepung tapioka.
- You need secukupnya of Chocochips.
Salah satu kue yang biasanya dihidangkan saat hari raya, menemani kue putri salju gula halus yang lezat. Yang jelas, kue kering yang renyah ini cocok banget dimakan kapanpun, nggak harus nunggu hari raya dulu. Tekstur kue ini tuh renyah dan crispy banget, bikin nggak bisa berhenti sebelum habis setoples, hehehe. Resep cara membuat kue semprit, salah satu cemilan kering tradisional yang sangat populer.
Kue Semprit step by step
Campurkan telur, room butter, dan SKM. Aduk hingga tercampur merata..
Masukan vanila ekstrak dan gula halus. Aduk kembali..
Masukan margarin. Aduk hingga tercampur merata..
Masukan tepung tapioka. Uleni hingga kalis dan siap dibentuk..
Cetak kue menggunakan cetakan semprit. Tempelkan chocochips di atasnya..
Panggang di oven dengan suhu 200°c api atas bawah selama 15-20 menit..
Memiliki rasa renyah dan manis yang enak sekali. Jika suka dengan jajanan ini, bisa buat sendiri di rumah loh. Ini yang membuat kue semprit banyak digemari oleh masyarakat luas. walaupun kue semprit sebagai salah satu kue kering tradisional dan hanya memiliki rasa vanilla. Kue semprit menggunakan lebih banyak tepung terigu, sedangkan kue sagu sesuai namanya menggunakan tepung sagu. Mungkin karena orang Indonesia kesulitan menyebutkan 'spuit' proses pencetakan kue menggunakan plastik segitiga dan besi corong khusus untuk membuat kue, sehingga muncullah istilah kue semprit.
